＠ＪＰ。有關農、食、育兒的個人手札。

有關田地的設計是如何被決定的呢？

在從農以前，看到一排排的稻穗，整齊劃一的高麗菜，在讚嘆「好美噢！」之餘，我從來沒想過，這仿若普普藝術一般重複連綿到天際的景色，是如何被決定的，彷彿自人類有農耕活動開始，稻田就是這麼齊整，菜蔬用深淺不同的綠色綴成大地的棋盤格。

前些天在餐桌上，哇答聊起昭和的農業：「以前的人們啊，因為盡可能的想多收一點，小麥的行距都非常的窄，然後等小麥成熟的時候，又在窄到不能再窄的小麥之間撒下大豆，看到那光景，真是覺得以前的人太厲害了，怎麼有辦法鑽進那麼窄的縫！」

「現在我們都靠機器啊，在播種之前，先想中耕機能不能過，一塊田整地時，一定要保留小白卡車的停車位。」達醬說。

真的。

很遺憾的，我不是擁抱原始，崇尚自然那一派的。從小超怕細長會蠕動的蟲類，看到毛毛蟲照片都會尖叫，現在即使已經比較習慣了，但即使隔著手套，也無法觸摸毛蟲或蛾的幼蟲。我也認為，現在的農家之所以生活能夠成立，工業革命帶來了很大的幫助，不管是從整地，播種，管理，到最後的流通。雖然我不太擅長使用機器，但當用管理機耕耘完五公畝的田地，或用割草機在兩小時內割完蔓生的田畦雜草時，忍不住會感嘆，生在現代真好。

只是聽到哇答這麼說，忍不住思考起，現司空見慣的，充滿現代文明痕跡的田間風景：一座座隧道棚中的西瓜，黑色農用膜和白色不織布之間的蕪菁和蘿蔔，為了配合插秧機的規格化育苗，在百年前究竟是什麼樣子呢？

長相各有不同，有的辛辣有的清甜的白蘿蔔？秋天時家家架起竹竿，掛起一排排的金黃稻穗？因為用手插秧所以必須培育健壯的大苗？用手製的器具，花上兩天三天默默的除草？混合種植的各種作物？澆水的方法呢？引誘的方法呢？

有的現在還殘留著些許殘影，有的則已經只能光憑想像。

在大仁農場的時候，老師就跟我們說，在設計田地的時候，首先要考慮田間道路小卡車能不能過，作畦的時候，則要先知道自己的管理機一次開出的橫距是多少，在決定畦的寬度和長度的時候，要先了解自己擁有的資材的尺寸，像是農用膜有多寬，長度多少，會不會用到最後剩下半長不短，造成浪費？隧道棚用的透明塑膠布的寬度，夠不夠覆蓋住整個畦面？有沒有保留足夠的換氣空間？

對初次著手設計自己的田地的人來說，除了參考書籍和前人經驗之外，掌握可運用資材和工具的規格非常重要，在決定今年的栽培計劃時，也要計算播種量和模擬作物的生長情形，否則就會陷入這樣的狀況：

這是前陣子我們在小麥和小麥之間定植甜椒類和茄子類的時候，鋪黑色膜的樣子。

平常應該是這樣子的：

在整完地，雜草還沒冒出頭來，並且下過雨，土壤還保持濕潤的時候鋪黑色膜是最理想狀態。

土壤不輕不重，不太黏鋤頭又有足夠的重量壓住塑膠膜，作業起來又快又輕鬆，然而這樣天時地利的次數屈指可數。

昨天我們又發生了差不多的狀況：

在甜豆莢的中間鋪黑色膜，定植育種用的番茄。

跟小麥混植，是因為小麥有吸引天敵居住，抑制害蟲發生的效果，同時割下的麥稈又是很好的有機質來源，一塊剛入手的土地若能先從小麥大豆輪作開始，不僅有機質會增加，又有抑制雜草的功效，無奈我們的小麥是哇答培育的品種，他又是個外表認真內心太浪漫的人，「自從看了<<未來少年科南>>之後，我的夢想就是住在有漂亮麥浪的地方啊！」所以在為了避免倒伏，小麥品種被改良的個頭越來越矮的現在，哇答反其道而行，培育了麥稈長的品種，讓我們鋪黑色膜的時候陷入跟倒伏麥稈了苦戰。

甜豆莢亦然，絕對不會只乖乖地往網子的方向攀爬，常常沿著地面和雜草交纏在一起，好不容易用繩子將東倒西歪的藤蔓固定，在掘土的時候又怕傷了根系，但太淺又壓不住黑色膜。「明年一定要好好立栽培計劃！」那米一邊惱怒著一邊說。

因為資金不夠，原本預計全部溫室栽培的番茄，育種用的部分不得不移到這裡，定植時節正好碰上採收最盛期的甜豆莢。

諸如此類的作業花去了我們很多時間，然而計劃不如變化，只能認了。

然後想想以前側身擠進小麥行列之中撒播大豆的人，在彎曲交錯的田間小徑間生活的人。

面對著茂盛小麥不自覺的大嚷「這要怎麼定植！」，至今還要用google map搜尋才找的到往田裡的路的我。

要練就屬於農耕民族的身心狀態，還要花上好長好長的時間呢。